Domaine de Barres Hôtel Golf & Spa
Réouverture 1 avril 2025
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Hôtel, Golf, Restaurant & Espace Bien-Etre
Présentation
Au cœur d’un parc arboré de 27 hectares, l’Hôtel Restaurant Domaine de Barres a le plaisir de vous accueillir dans sa gentilhommière du XVIIIe siècle revue et transformée par l’architecte de renom Jean-Michel Wilmotte. L’alliance du bois et de la pierre apporte raffinement, simplicité ainsi qu’une atmosphère toute particulière à ce lieu.
Cette demeure de caractère dispose de 20 chambres 3 étoiles et de 8 Cottages 3 étoiles, agréables et confortables avec vue sur le parc et le Golf. Dans les chambres, la noblesse des matériaux et la sobriété contemporaine inspirent le confort, le calme et la sérénité.
Au travers de ses persiennes en bois, Le Spa offre une vue panoramique sur le parc ancestral. Avec son espace bien-être et de remise en forme, nous vous proposons une invitation au bien-être et à la plénitude. Notre praticienne propose une carte de soins relaxants et vous fera découvrir une nouvelle gamme de produits locaux, aux ingrédients d’origine naturelle et aux senteurs exaltantes.
Restaurant Ô Domaine, vous propose pour vos déjeuners et de vos dîners de profiter des différents espaces : salle de restauration sur le thème des années 20, club-house de type Lounge et terrasse dans le parc avec une panoramique extraordinaire. La cuisine vous propose une visite culinaire du terroir et des produits locaux en toute simplicité.
Le Golf du Gévaudan, 9 trous par 36, s’étend sur 2875 mètres, il surplombe le lac de Naussac offrant des points de vue à couper le souffle.
Fête des mères 25 mai 2025:
Célébrez la Fête des Mères 2025 dans un cadre raffiné et chaleureux !
Le dimanche 25 mai 2025, offrez à votre mère un moment gastronomique inoubliable avec notre menu spécial (52€), conçu avec passion et créativité. Découvrez une symphonie de saveurs printanières :
– Amuse-bouche: Une infusion surprenante aux champignons, citronnelle et gingembre, accompagnée de Tomates d’Amour.
– Entrée : Une alliance audacieuse de fraises et tomates fraîches, sublimée par une réduction sauce balsamique.
– Plat: Filet de bar fondant, marié à des petits pois gourmands, une espuma au parmesan et des oignons rôtis.
– Dessert : Douceur rôtie à l’abricot, relevée par un crémeux citron-gingembre confit.
Accompagnez ce festin d’une sélection de cocktails (12€), alcoolisés ou mocktails sans alcool, pour une touche festive :
– Classiques revisités: Mojito, Gin Tonic, ou Tequila Sunrise.
– Créations originales : Spritz pétillant, Rainbow coloré, ou le Chantaco exotique (jus d’ananas, fraise et orange).
– Boissons rafraîchissantes : Optez pour le Bora Bora aux fruits de la passion ou le Sunrise vitaminé.
Laissez-vous séduire par une ambiance élégante, où chaque détail est pensé pour honorer les mamans. Réservez dès maintenant et offrez-lui un repas aussi exceptionnel qu’elle !
Date : 25 mai 2025
Réservez vite sur notre site ou par téléphone !
Menu et boissons soumis à disponibilité. Réservation recommandée.
Domaine de Barres